副菜
ヤングコーンのグリル
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー36kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.4g
- 糖質6.2g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
皮付きのヤングコーンが手に入る時期にぜひ試していただきたい、シンプルで贅沢な食べ方です。 塩だけでも美味しいですがバターとお醤油もおすすめです。 薄皮とひげ根も食べられるので是非味わってください。
作り方
- 1
ヤングコーン（皮付き）は外側の濃い緑色の皮をむき、薄皮3枚ほどを残すようにする。
- 2
ひげ根の部分にアルミホイルを巻き、魚焼きグリルで焼き色がつくまで転がしながら焼く。
- 3
焼き立てを器に盛り、塩を振る。
ポイント
薄皮が水分を適度に保って蒸し焼きにしてくれます。外側に茶色く焼き目がついたら食べ頃です。
レシピID：467351
更新日：2023/09/03
投稿日：2023/09/03
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