2021.02.03
分類主食
調理時間: 40分(発酵、焼き時間を除く)
ID 406384
ミルクティーのパンが食べたくてティーバッグをに出して作ったんだけど、あんまり風味が出なかったので、手っ取り早くインスタントを利用しちゃいました!
手ごねでのんびり作る方法をお伝えします!手ごねだとどうしてもこね不足になり、生地の膨らみが悪くなったり、食感が悪くなったりしがち。それを補うための「休憩タイム」時間はかかりますが、ほわほわもっちり、しっかり膨らむパンが焼けますよ。
ホワイトチョコはスイートチョコと違ってカカオバターが多いのでほとんどが溶けて生地に浸み込みますが、それがまたおいしい~♪
ぬるま湯 | 150ml | |
インスタントミルクティースティック | 2本(20g) | |
砂糖 | 15g | |
インスタントドライイースト | 3g | |
強力粉 | 200g | |
塩 | 3g | |
ホワイトチョコ | 120g |
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