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フルフル♪紅茶ジュレソーダ

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ゼリーを固める時間を除く

すっきりした味わいの紅茶ゼリー。寒天でフルッフルの飲めるくらいの柔らかな食感に固めているのでとってものど越しがいいゼリーになっています♪寒天で作るゼリーはあっという間に固まるので短時間で作れるのが嬉しい!

材料2人分

  • ティーバッグ
    2袋
  • 300ml
  • グラニュー糖
    40g
  • かんてんクック
    0.7g
  • オレンジ
    1/2個分
  • 炭酸水(無糖)
    適量
  • ミント(あれば)
    1枚

作り方

  • 下準備
    オレンジは皮をよく洗い、6等分程度のくし形切りにする。

  • 1

    鍋に水300mlを入れて沸騰させ、火を止めてティーバッグを入れる。蓋をして3分蒸らす。

    フルフル♪紅茶ジュレソーダの工程1
  • 2

    ティーバッグを取り出し、グラニュー糖、かんてんクックを加えて再び火にかけ、沸騰したら弱火で1分煮溶かす。

    フルフル♪紅茶ジュレソーダの工程2
  • 3

    紅茶ゼリー液を保存容器などに移し、底に氷水を当てて速やかに冷やす。(紅茶が濁らないようにするため)

    フルフル♪紅茶ジュレソーダの工程3
  • 4

    お好みのグラスに、オレンジ3切れ程度と、固まった紅茶ゼリーをスプーンですくってグラスの半分くらいまで入れる。

    フルフル♪紅茶ジュレソーダの工程4
  • 5

    氷(分量外)を数個入れ、炭酸水(無糖)を注ぎ入れる。

    フルフル♪紅茶ジュレソーダの工程5
  • 6

    ミント(あれば)を飾ってできあがり!!

    フルフル♪紅茶ジュレソーダの工程6

ポイント

無糖炭酸水の代わりにサイダーなどのジュースを使ってもお作りいただけます。 #かんてんぱぱタイアップ

作ってみた!

質問

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