「短時間！失敗なしの大学芋」の作ってみた！一覧

蓋を開けた後、弱火のまま触らずにじっくり揚げ焼きしたらカリカリに出来ました！糖度の高いお芋だとカリカリになりづらいのかな??と思いました(1部カリカリよりほくっとしていたので)倍量で作ったので時間かか…

砂糖が溶けるまでかなり時間がかかりますが、コツはありますか？

フライパンでやってみたんですが、カリカリにならずベタベタしちゃいました😢何がダメだったんですかね??また10分後フタ開けてからも弱火のままですか??