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苺がかくれんぼ✿苺おはぎ

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物73.5g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質70.0g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつものおはぎを苺入りにしたら、みんな大喜びです♫

材料4人分(8個分)

  • つぶあんまたはこしあん
    400g
  • A
    もち米
    1合
  • A
    うるち米
    0.2号
  • 8個

作り方

  • 下準備
    Aの米をあわせてとぎ、内釜に入れて1時間浸水したらおこわの目盛りまで水を入れて炊飯器で炊く。

  • 1

    炊けたもち米を麺棒で潰す。(五分づき) 半分くらいが潰れて粗熱が取れたら50−60gほどをラップの上に丸く薄く伸ばす。苺の先を下に向けて置き、もち米で苺全体を包む。

  • 2

    ラップの上に50g-60g強の餡を置き薄く伸ばし、1のもち米を苺の先端を下向けた状態で置く。ラップの上から餡を薄く伸ばすように包む。 お皿に盛り付けて出来上がりです。

ポイント

苺が真っ直ぐ立つように苺の先端をもち米の中央に置きます。 半分に切った苺おはぎを元の形にしてお皿におくと、食べやすくなります。

作ってみた!

質問

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