副菜
パルミジャーノとズッキーニのオリーブオイル焼き
投稿日2015/09/08
更新日2015/09/08
調理時間15分
お洒落なパルミジャーノとズッキーニのオリーブオイル焼きです！白ワインとよく合います。
材料（２人分）
- Aズッキーニ2本
- Aトマト1個
- B生ハム5枚(スライス)
- Bバジル(生)適量
- オリーブオイル大さじ2
- チーズ(パルミジャーノ)適量
作り方
ポイント
油はオリーブオイルを使うと美味しいです。
- 準
・ズッキーニは縦に４等分に切っておく。 ・トマトは１ｃｍぐらいの厚さの輪切りにしておく。 ・チーズ（パルミジャーノ）は薄くスライスしておく。 ・生ハムは巻いて薔薇の花のようにする。
- 1
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ズッキーニを焼く。少し焼き色がついたら裏返す。
- 2
器にトマト、ズッキーニ、パルミジャーノの順に乗せ、みじん切りにしたバジルを振りかける。薔薇の花にした生ハムとバジルを飾る。
レシピID
131208
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Mariko
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