パルミジャーノとズッキーニのオリーブオイル焼き

材料（２人分）

• A
  ズッキーニ
  2本
• A
  トマト
  1個
• B
  生ハム
  5枚(スライス)
• B
  バジル(生)
  適量
• オリーブオイル
  大さじ2
• チーズ(パルミジャーノ)
  適量

作り方

• 下準備
  ・ズッキーニは縦に４等分に切っておく。 ・トマトは１ｃｍぐらいの厚さの輪切りにしておく。 ・チーズ（パルミジャーノ）は薄くスライスしておく。 ・生ハムは巻いて薔薇の花のようにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ズッキーニを焼く。少し焼き色がついたら裏返す。

• 2

  器にトマト、ズッキーニ、パルミジャーノの順に乗せ、みじん切りにしたバジルを振りかける。薔薇の花にした生ハムとバジルを飾る。

ポイント

油はオリーブオイルを使うと美味しいです。

作ってみた！

質問