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    副菜

    パルミジャーノとズッキーニのオリーブオイル焼き

    • 投稿日2015/09/08

    • 更新日2015/09/08

    • 調理時間15

    お洒落なパルミジャーノとズッキーニのオリーブオイル焼きです!白ワインとよく合います。

    材料2人分

    • A
      ズッキーニ
      2本
    • A
      トマト
      1個
    • B
      生ハム
      5枚(スライス)
    • B
      バジル(生)
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • チーズ(パルミジャーノ)
      適量

    作り方

    ポイント

    油はオリーブオイルを使うと美味しいです。

    • ・ズッキーニは縦に4等分に切っておく。 ・トマトは1cmぐらいの厚さの輪切りにしておく。 ・チーズ(パルミジャーノ)は薄くスライスしておく。 ・生ハムは巻いて薔薇の花のようにする。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ズッキーニを焼く。少し焼き色がついたら裏返す。

    • 2

      器にトマト、ズッキーニ、パルミジャーノの順に乗せ、みじん切りにしたバジルを振りかける。薔薇の花にした生ハムとバジルを飾る。

    レシピID

    131208

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    Mariko
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    Mariko

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