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    定番ナポリタン

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    定番ナポリタン

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    110

    • 投稿日2020/07/30

    • 調理時間30

    酸味を抑えて、まろやかなナポリタン!(^^)! 子どもに人気の定番メニューです♪

    材料2人分

    • パスタ
      200g
    • ハム
      50g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ピーマン
      1個
    • 茹で汁
      大さじ4
    • ケチャップ
      80g
    • バター
      10g
    • 蜂蜜
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ケチャップにしっかり火を通すと酸味が飛んでコクがアップします。 隠し味に蜂蜜とバターを入れるのが子供が好きな味にするポイント。 パスタを茹でるときは、2ℓのお湯と塩大さじ1/2を入れて塩ゆでしました。

    • 1

      フライパンにバターを入れて中火で熱し、薄切りにした玉ねぎを炒める。

      工程写真
    • 2

      角切りにしたハム、ピーマンを炒め、ケチャップを入れて混ぜながら水分を飛ばす。

      工程写真
    • 3

      パスタは表示通りの時間塩ゆでし、軽く湯切りをしてフライパンに入れる。 茹で汁、蜂蜜で味を調えて完成。

      工程写真
    レシピID

    395817

    「パスタ」の基礎

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    飲食店の商品開発、食品メーカーレシピ開発、雑誌等でのスタイリングをしています。 遊び心のあるレシピを考案しています。宜しくお願いします。

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