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ほくほく里芋とかつおの炊き込みご飯

  • 2014.09.17

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    ほくほく里芋とかつおの炊き込みご飯
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    しょうがをたっぷり入れたことで、体の中からあたたまります。ご飯は釜で炊いて時短に。

    材料(4人分)

    200g
    60g
    1片
    5枚
    大さじ1
    2合
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    里芋の皮をむき、一口大に切る。生姜、大葉は千切り。

    2

    研いだお米に、Aと1の里芋、かつお、生姜を入れて炊く。

    3

    炊き上がったら、盛り付けて大葉と白胡麻をのせて出来上がり。

    ポイント

    かつおは、刺身用がなければ、たたきなどでも代用できます。生姜は多いとおいしくなりますよ。

    このレシピのキーワード
    炊きこみご飯・混ぜご飯

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