ウィンナーと2種のチーズ入り焼きしいたけ

材料2人分

• 椎茸
  4つ
• ウィンナー
  4本
• カッテージチーズ
  小さじ2
• とろけるチーズ
  適宜
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  椎茸は軸を切り落とす。（カサが汚れていればキッチンペーパーでふき取る） （軸は裂いてお味噌汁などにどうぞ。）

• 1

  ウィンナーはみじん切りにする。（少し食感が残るくらいがおいしいです） カッテージチーズは4等分にしておく

• 2

  椎茸を裏返しておき、傘の部分に①とカッテージチーズ、とろけるチーズをそれぞれおく。

• 3

  オーブントースターで５～6分しんなりとするまで焼いて、さいごにブラックペッパーをかけて出来上がり。

ポイント

・ウィンナーはみじん切りより少し大きめの方が、食感を楽しめます。 ・椎茸の傘が安定しないようであれば、表面を少し切り落とし、お味噌汁等に使ってください。 ・焼く時間は、トースターによって時間を調整してください。

作ってみた！

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