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    調味料

    わかめと小女子のふりかけ

    • 投稿日2015/03/29

    • 更新日2015/03/29

    • 調理時間10

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    6

    白いご飯にふりかけて。お弁当にもお豆腐にも合う一品です。常備しておくと便利です。

    材料約40g分

    • 乾燥わかめ
      20g
    • 小女子
      10g
    • 白ゴマ
      大さじ1
    • かつおぶし
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    白ゴマは煎ると香りがよくなります。 小女子は、煎って香りをだし、乾燥させます。

    • 1

      小女子と白ゴマは、フライパンで煎る。

    • 2

      フードプロセッサーに入れて撹拌。

      工程写真
    レシピID

    126329

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    レナ♪

    料理家・音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現や彼等が訪れた国の郷土料理など芸術と食を繋げ、その魅力も発信しています。

    「料理家」という働き方 Artist History