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副菜

失敗しない温泉卵の作り方*

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  • 15

たまごのサイズや常温に戻していたかそうでないかによってもかたさが変わってくるので何度も作ってお好みのかたさを見つけてみて下さいね^^

材料

  • 水1
    5カップ
  • 水2
    1カップ
  • たまご
    4個

作り方

  • 1

    たまごは100均にも売ってますがこの穴をあけるやつでポチッと穴をあける。

  • 2

    鍋に水1を入れて沸騰させ沸騰したら火を止めて水2を加え、 ①を入れたら蓋をして14~15分ほどおいたら完成です!

ポイント

そのまま水につければ柔らかい感じで仕上がり お湯を捨ててそのまま置いておけば黄身がかために仕上がりますよ♡

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