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苺のムース。

  • 2013.01.11

  • 100272
    苺のムース。
    苺のムース。苺のムース。苺のムース。

    コメント

    ムースは、材料をすべてミキサーに入れて回すと簡単にできます。舌触りを良くするために多少長めにミキサーを回すと、おいしく出来上がります。

    材料(6個分)

    A
    200g(目安は16個程度)
    1本(カゴメ)
    大さじ1杯
    大さじ1杯
    B
    5g
    大さじ2杯
    C
    適量
    適量
    適量

    作り方

    1

    材料Aをミキサーに入れる。

    2

    ①を1分程度回す。なるべくスムーズになるようにイチゴの形がなくなるまでミキサーを回すこと。

    3

    大さじ2杯の水にゼラチンを入れて、ふやかす。

    4

    ③を500Wのレンジに20秒かけて溶かす。

    5

    ④の粗熱を取り②に入れて、ミキサーを更に1分ほど回して、出来上がり。

    6

    水でぬらした瓶を用意する。

    7

    ⑤を⑥に入れて...

    8

    蓋をし、冷蔵庫で1時間くらい冷やすとムース完成。上にコンフィチュール・マシュマロ・ミントなどをのせていただく。

    ポイント

    甘さ控えめのムースです。上にコンフィチュール・練乳などをのせていただくとおいしくいただけます。

    このレシピのキーワード
    洋風スイーツ おもてなし シニア 子供 ヘルシー

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