主食
3色パスタdeクリスマス～❤
投稿日2013/12/14
更新日2013/12/14
調理時間15分
白・赤・緑の3色の食材を使ったパスタです。角切りにしたベーコンがアクセント。クリスマスにはぴったりですよ。ヽ(^o^)丿
材料3人分（3人分。）
- パスタ3人分
- ブロックベーコン100g(5㎜～7㎜幅に切る)
- にんにく1かけ(みじん切り)
- 玉ねぎ1/2個(せん切り)
- ホワイトぶなしめじ100g(石づきを切り落とし、小分けにする)
- マッシュルーム大きめ3個(薄切り)
- トマトソース缶1缶(295g)(295g(軽く味付けしたもの))
- サヤインゲン1/2袋(軽くゆでて1～2㎝に切る)
- 赤パプリカ適量(星型で型抜きをする→1人5枚程度)
- オリーブオイル大さじ1～2
- 塩・こしょう適量
作り方
ポイント
細めのパスタを使うとゆで時間が短くて済みますし、ソースが良く絡みます。いただく前に粉チーズを振っても美味しいです。
- 1
3食の食材を準備する。大きな鍋でお湯を沸かす。
- 2
材料をすべてカットし、容器に入れておく。この時点でパスタをゆで始める。
- 3
赤パプリカは星型で1人分4～5枚程度抜いておく。
- 4
フライパンに、オリーブオイル→にんにく→ブロックベーコン→玉ねぎ→塩・こしょうの順に入れよく炒める。目安は玉ねぎがしんなりして色が変わるまで。
- 5
マッシュルームとホワイトぶなしめじ→塩少々を入れて、しんなりするまで炒める。
- 6
トマトソース缶を入れたら、沸々とソースが温まるまで加熱し、
- 7
ゆでたパスタを追加する。
- 8
火を止めて、パスタとソースを良く絡める。
- 9
皿に盛り付けてサヤインゲン・パプリカをトッピングして出来上がり。
レシピID
112190
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- Artist
しのはら じゅんこ
お料理好きが高じて資格たくさん持っています。女子栄養大学食生活指導士1級。家庭料理技能検定2級。フードスタイリスト®BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中etc。 最近はヘルシーだけどお腹いっぱいになるレシピを研究中です。掲載のレシピについて、質問等ある時はいつでも受け付けています。お気軽にどうぞ。😊作ってみた!も嬉しいです。 普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務中です。
