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旨ッ!!ソースが絶品濃厚♥︎キノコた~っぷりなソース♥︎

  • 2014.10.25

  • 120004
    旨ッ!!ソースが絶品濃厚♥︎キノコた~っぷりなソース♥︎
    旨ッ!!ソースが絶品濃厚♥︎キノコた~っぷりなソース♥︎

    コメント

    お手軽デミグラスソースって感じです♪
    キノコがソースとよく合ってボリュームのあるソースになりました♥︎
    見えてませんが中のハンバーグはひじきと蓮根のお豆腐入りハンバーグです♪
    ハンバーグだけじゃなくオムライスにも合うと思います( ̄▽ ̄)
    ぜひお試しください(^^)

    材料(3人分)

    たくさん
    20g
    大さじ1
    A 大さじ4
    A 大さじ3
    A 大さじ2~3
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 100ml

    作り方

    1

    深めのフライパンにバターを入れて溶けたらキノコを入れ炒める。

    2

    キノコがしんなりしてきたら一旦取り出し、そのままのフライパンにAの調味料を入れて一煮立ちさせる。

    3

    キノコに薄力粉をまぶして混ぜたら、2に戻し入れてソースと絡め、1~2分煮たら完成です♪

    ポイント

    キノコ類(しめじ、えのき、しいたけ、エリンギなど)

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