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    冷んやり和スイーツ♪喉越しつるっな水まんじゅう♥︎

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    • 30冷却時間を除く

    地元岐阜の名産?水まんじゅうを作りました♪ 見た目も涼やか〜(。-_-。) 片栗粉だけでも出来ますが、冷えて時間がたつと白くなり硬くなるので、(ゼラチンと迷いましたがw)一応和菓子ということで、残ってた寒天を入れてみました( ̄▽ ̄) よーく冷やして食べるとつるっとした喉越しがたまりません♥︎

    材料

    • 300ml
    • 寒天粉
      4g
    • 砂糖
      大さじ5
    • 片栗粉
      大さじ2
    • こしあんやフルーツなど
      作る個数分

    作り方

    • 1

      フルーツやこしあんなど、中に入れるものを分けておく。

      冷んやり和スイーツ♪喉越しつるっな水まんじゅう♥︎の工程1
    • 2

      鍋に水と寒天粉を入れ中火にかけ、砂糖も入れて混ぜながら溶かす。

    • 3

      片栗粉に水(大さじ2←分量外)を入れて混ぜたら2の鍋に入れて1〜2分程、とろみがつくまで混ぜる。

      冷んやり和スイーツ♪喉越しつるっな水まんじゅう♥︎の工程3
    • 4

      カップに3の液を半分ずつ入れたら、餡子やフルーツを真ん中に入れてさらに上から3を流し入れる。

      冷んやり和スイーツ♪喉越しつるっな水まんじゅう♥︎の工程4
    • 5

      粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成です♥︎

    ポイント

    作ってみた!

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