冷んやり和スイーツ♪喉越しつるっな水まんじゅう♥︎
30分冷却時間を除く
地元岐阜の名産?水まんじゅうを作りました♪ 見た目も涼やか〜(｡-_-｡) 片栗粉だけでも出来ますが、冷えて時間がたつと白くなり硬くなるので、(ゼラチンと迷いましたがw)一応和菓子ということで、残ってた寒天を入れてみました(￣▽￣) よーく冷やして食べるとつるっとした喉越しがたまりません♥︎
作り方
- 1
フルーツやこしあんなど、中に入れるものを分けておく。
- 2
鍋に水と寒天粉を入れ中火にかけ、砂糖も入れて混ぜながら溶かす。
- 3
片栗粉に水(大さじ2←分量外)を入れて混ぜたら2の鍋に入れて1〜2分程、とろみがつくまで混ぜる。
- 4
カップに3の液を半分ずつ入れたら、餡子やフルーツを真ん中に入れてさらに上から3を流し入れる。
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成です♥︎
ポイント
・
レシピID：124767
更新日：2015/05/01
投稿日：2015/05/01
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