
セミフレッドとはイタリア語で「半分(セミ)冷たい(フレッド)」という意味でクリームをベースにした、手軽に作れる簡単スイーツです♥︎しっかり凍らせてから半解凍の状態で食べるのがベストだそうです(^^) 混ぜて凍らすだけで簡単なのに見た目も華やかで可愛いのでこれからの季節のおもてなしにもピッタリです♪( ´▽`)
下準備
バットなどの型にクッキングシートなどを敷いておく。
フルーツを1cm角くらいに切っておく。※バナナにはレモン汁を振りかけておく。(上に乗せて飾る場合はそれ用にもカット)

生クリームに砂糖を2〜3回に分けて入れながら、7分立てくらいまでハンドミキサーで泡立てる。

そこにヨーグルトを入れてよく混ぜる。
2を半量ずつに分けたら、1つの方にキウイを切ったのものを入れて混ぜ、クッキングシートに生地を流し込んだら表面をならす。

板チョコをレンジで2分程加熱して完全に溶かす。
残り半量の2に溶かしたチョコとバナナを入れてその都度よく混ぜたら、クッキングシートに生地を流し表面をならす。

冷凍庫に入れて3時間以上冷やして凍らせたら完成です♪
レシピID:124789
更新日:2015/05/01
投稿日:2015/05/01