
プリンはゼラチンで固めるタイプのものだったり、お鍋で蒸し焼きにしたり、オーブンで湯せん焼きしたりと色んな方法がありますよね♪ でも火加減が難しかったり、火の通り具合が均一じゃなかったり、湯せんや蒸し焼きが面倒だったり(笑) これなら、混ぜたら放置するだけでいつも同じに出来ます( ̄▽ ̄)
アイスをレンジで1〜2分加熱して溶かす。
ボウルに卵を割り入れ良く混ぜたら、牛乳、溶かしたアイスを合わせて混ぜ、練乳で味を調節する。
茶漉しで漉しながらお釜に入れたら“保温”を押して3〜4時間放置。(私は3時間30分放置で保温をOFFりました(*^^*)) ※炊飯器の保温の温度設定によって変わってくるので様子を見てOFFにして下さい(^^) ふるふるなので一見固まっていないようでも、触ると固まっているので触って確かめてください♪
炊飯器からお釜を出して粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成です♪
お好みでカラメルなどをかけて下さい♪今日はコーヒーフレッシュとコーヒーシロップをかけて食べました♥︎ 炊飯器ごとひっくり返してビッグプリンにしようとしましたが、やっぱり失敗( ̄◇ ̄;) とろとろなので崩れてしまいます( ;´Д`) なのでお玉などですくってお皿に取り分けて食べる方がキレイに盛れます(^^)
レシピID:124796
更新日:2015/05/11
投稿日:2015/05/11