デザート
レンジで簡単ヘルシー【豆乳抹茶プリン】乳・卵不使用
10分冷やし時間除く
電子レンジで混ぜて冷やすだけ！ 火も使わず簡単にできる、とろーり食感の豆乳抹茶プリンです。 乳製品・卵不使用！体に優しい味わいで大人も子供も大満足なデザート♡ おもてなしになどにも喜ばれます♪
作り方
下準備
水大さじ1と1/2（分量外）にゼラチンをふり入れ、ふやかす。- 1
豆乳半量(100g)耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで1分程温める。ゼラチンを入れ混ぜ完全に溶かす。
- 2
ボウルにきび砂糖と抹茶パウダーを入れ混ぜておき、温めた豆乳を少量ずつ加え、抹茶をペースト状にしながら少しずつ伸ばしていく。
- 3
残りの豆乳(350g)を少しずつ混ぜながら加える。
- 4
茶漉しなどで漉してカップに注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 固まったらゆであずきをトッピングする。
ポイント
・抹茶がダマにならないよう豆乳は少しずつ加えて溶きのばして漉して下さい。 ・豆乳は牛乳でも作って頂けます。
レシピID：495938
更新日：2025/01/16
投稿日：2025/01/15
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作ってみた！
こむぎ2025/01/28 19:45
豆乳ではなく牛乳抹茶プリン❣️ この抹茶プリン、大好き💕💕 柔らかいふるふる感が最高です✨ ようやく茹であずき🫘もトッピング✨ 白玉団子も乗せたいけれど、白玉粉がなかったのでまた今度です😊💫✨
- こむぎ
2025/01/23 12:58
この抹茶プリン、すっかりハマってリピです😊前回同様きび砂糖は減らし、代わりに抹茶は増量✨豆乳は牛乳に置き換え、トッピングは市販の求肥ポーションで😊✨ なめらかさも、ふるふる感も大好き💖💫✨ 抹茶を切らすまでは作り続けそうです🥰
- こむぎ
2025/01/19 08:04
作りたいとレシピ保存して保留してたらチョロリスさんがとっても美味しそうな投稿してくださって🐿️🌟💫✨、作ろう❣️モードになりました😄 ふるふる✨でなめらか✨で、この口当たり、大好き💕です😆 きび糖なら減らしても大丈夫かとちょっと減らしましたが、すっきりして美味しかったです😊✨ 茹で小豆が無いので、黒豆と、求肥フィリングをトッピング😄 チョロリスさん🐿️、美味しそうな投稿ありがとうございます🥰💖💫✨ Yuriさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
チョロリス2025/01/18 10:08
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 ツルンとして程良い甘味で 最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 家族に好評❗️ レンジ簡単に出来る有難いレシピです🐿️☺️💖 又、リピします🐿️😊💕 Yuriさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 今年もどうぞ宜しくお願い致します🐿️😊💕 良いお年になりますように…💫
質問
くーにゃん2025/01/16
豆乳450と書いてあるけど作り方の方には合計250のようなのですがどちらを信じれば良いですか？
ArtistYuri2025/01/16
ご質問ありがとうございます。失礼しました、材料欄の450に合わせて修正しましたのでこちらで作って頂けますと幸いです。
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