デザート
レンジで簡単！ずぼら抹茶豆乳プリン
投稿日2021/03/19
更新日2021/03/19
調理時間5分(冷やし固める時間を除く)
耐熱コンテナ＋レンジで超ズボラな抹茶プリンです！ もっちりで、少し硬めな抹茶プリン。 一口食べると止まらなくなります♪ レンジで3分加熱して、冷やし固めるだけなのでとっても簡単！ 豆乳(牛乳)消費にぜひご活用ください。
材料（3〜4人分）
- 豆乳200ml
- 砂糖25〜30g
- 抹茶4g
- 粉ゼラチン4g
作り方
ポイント
温かいまま冷蔵庫に入れると冷蔵庫の温度が上がってしまうため、最初は大きめの保冷剤の上に乗せて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れると良いです。
- 1
耐熱コンテナに砂糖、抹茶、粉ゼラチンを混ぜ合わせ、豆乳の一部(目安:30g)を入れてよく混ぜる。
- 2
残りの豆乳を加えてよく混ぜ、600wのレンジで3分加熱する。
- 3
よく混ぜあわせ、冷やし固める。 時々思い出した時(20〜30分後くらい)に数回軽く混ぜると綺麗にできます。
レシピID
408664
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管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪