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調理時間5分!とろ~り美味しい♪抹茶の豆乳プリン

5

2019.09.15

分類デザート

調理時間: 5分(冷やし固める時間は除く)

ID380070

松田みやこ

手抜きでも美味しい毎日の健康ごはん

調理時間5分で作れる簡単抹茶プリンです。
豆乳使用なので、ヘルシー!
片栗粉を少量加えることで、抹茶の沈殿も防げます。

プリン ヘルシーおやつ 白玉 和菓子 時短 和風スイーツ 白玉粉 ゼラチン 抹茶プリン きな粉 簡単おやつ おもてなし 豆腐 小豆 ヘルシースイーツ ダイエット 簡単 和風おやつ 抹茶 豆乳 豆乳プリン ヘルシー

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材料(4個)
豆乳(無調整) 300㏄
砂糖 大さじ4
粉ゼラチン 5g
抹茶 小さじ2
片栗粉 小さじ1
ゆであずき 適量
白玉団子 お好みで
きなこ 適量
作り方
Point!
鍋を火にかけている間は沸騰させないようにしてください。 豆乳が分離しやすくなったり、ゼラチンの性質上、冷やしても固まりにくくなります。
  1. 鍋に豆乳(無調整)、砂糖、抹茶、片栗粉を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
  2. 鍋を火にかけ、弱火で砂糖を煮溶かし、次に粉ゼラチンを入れ溶けたら火を止める。
  3. 茶漉しなどで漉しながら、器に流し入れる。
    粗熱を取ってから冷蔵庫へ入れて冷やし固める。
  4. 冷やし固めた抹茶プリンの上に、ゆであずき、白玉団子をのせ、食べる直前にきなこをかける。
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コメント・感想 Comment
池田 清美 さん
2020.05.18 21:29

豆乳嫌いな母が美味しいと食べていました。 娘が離乳食の時期なので、ゼラチンの代わりにアガーを使用しました。 美味しいあまり、写真を撮り忘れて食べてしまいました。 レシピを共有して下さり、ありがとうございます😊

松田みやこ
松田みやこ さん
2020.05.19 15:51:59

池田清美様、ありがとうございます!豆乳が苦手なお母様にも喜んで頂けて何よりです(^_^)大変励みになるコメントありがとうございました!

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