ミルクわらび餅☆

15

2015.05.01

分類デザート

調理時間: 15分(冷す時間を除く)

ID 125855

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

しっかり冷やして食べて下さい♪

    材料

    牛乳 400cc
    片栗粉 大さじ8
    砂糖 大さじ7
    お好みできな粉 好きなだけ

    作り方

    ポイント

    *すぐに食べたいときは、氷水を用意しておいて、3が終わったらスプーンですくって氷水に落とすと早いですよ♪

    そのままでも、十分美味しいですがお好みできな粉をつけるとまた美味しいです☆
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    1. 火をつける前の鍋に、片栗粉、砂糖を入れ泡立て器で、よく混ぜておく。
      *ふるいの代わりです。ダマにならないようにしっかり混ぜる
    2. 牛乳を入れてしっかり混ぜたら火をつけ、木べらに変えて中火で休むことなくかき混ぜる。
    3. 少し固まってきたら弱火にして、さらに1〜2分、滑らかになるまで混ぜる。
    4. 粘りがでてきて固まってきたら、水にくぐらせたバットに広げる。
    5. 粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やす。
    24 69

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