先ほど作ってアップした、マロンクリームを使って、モンブランプリンを作りました♡ プリンはゼラチンで冷やし固めるだけの簡単プリンです(o^^o)
プリンの上にホイップをのせて、黒蜜をとろーり、そしてモンブラン♡やばーーー
まずはプリン♡鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける。沸騰する前に火を止めゼラチンも入れてよく混ぜる
ボールにたまご2個割り入れよーーく混ぜて、そこに牛乳砂糖ゼラチンを混ぜたものをいれてさらによく混ぜてプリン液完成
あとはこしながらグラスに入れて冷蔵庫へ
冷やし固まったら、お好みで黒蜜、生クリームをのせて、モンブランを絞り出して完成♡
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AYA
料理家
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya