デザート
かぼちゃのモンブランプリン 卵不使用
30分
かぼちゃプリンで簡単モンブラン。 レモンクリーム使用。
作り方
下準備
かぼちゃをラップのまま、レンジ600w5分加熱する。 かぼちゃプリンを作る。
- 1
A 牛乳適量、砂糖小さじ1、バター少量を合わせる。 牛乳は少しずつ滑らかになるまで加える。
- 2
B 生クリーム50ml、砂糖小さじ1、レモン汁小さじ1/2を氷にあてながらしっかりホイップ。
- 3
かぼちゃプリンにクリームを高く乗せる。 かぼちゃクリームを細く絞り出す。
ポイント
かぼちゃプリンで残ったかぼちゃを使ってかぼちゃクリームを作ってかぼちゃモンブランにしました。
レシピID：447649
更新日：2022/10/30
投稿日：2022/10/30
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作ってみた！
La gelatina2022/11/01 16:19
こんにちは😃 こちら昨日のハロウィン🎃に作ってみました。 モンブラン大好きなんですよ(๑˃̵ᴗ˂̵) あのカボチャクリームを茶巾で絞った クルクルってした所がオシャレで食べた瞬間に幸せを感じます。 カボチャのモンブランプリンも美味しく頂きました。 茶巾の絞りを持っていないので、今回はスプーンで、チョコと乗せてトッピングしてみました。 Repeatの時は、茶巾を購入して、だんどりさんのお写真のようにオシャレにトッピングしようと思います。 素敵なレシピありがとうございます😊
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