デザート
かぼちゃのモンブランプリン 卵不使用
投稿日2022/10/30
更新日2022/10/30
調理時間30分
かぼちゃプリンで簡単モンブラン。 レモンクリーム使用。
材料2人分
- かぼちゃプリン2個
- かぼちゃ50g
- A牛乳適量
- A砂糖小さじ1
- Aバター少量
- B生クリーム50ml
- B砂糖小さじ1
- Bレモン汁小さじ1/2
作り方
ポイント
かぼちゃプリンで残ったかぼちゃを使ってかぼちゃクリームを作ってかぼちゃモンブランにしました。
- 準
かぼちゃをラップのまま、レンジ600w5分加熱する。 かぼちゃプリンを作る。
- 1
A 牛乳適量、砂糖小さじ1、バター少量を合わせる。 牛乳は少しずつ滑らかになるまで加える。
- 2
B 生クリーム50ml、砂糖小さじ1、レモン汁小さじ1/2を氷にあてながらしっかりホイップ。
- 3
かぼちゃプリンにクリームを高く乗せる。 かぼちゃクリームを細く絞り出す。
レシピID
447649
質問
作ってみた!
- La gelatina
2022/11/01 16:19
こんにちは😃 こちら昨日のハロウィン🎃に作ってみました。 モンブラン大好きなんですよ(๑˃̵ᴗ˂̵) あのカボチャクリームを茶巾で絞った クルクルってした所がオシャレで食べた瞬間に幸せを感じます。 カボチャのモンブランプリンも美味しく頂きました。 茶巾の絞りを持っていないので、今回はスプーンで、チョコと乗せてトッピングしてみました。 Repeatの時は、茶巾を購入して、だんどりさんのお写真のようにオシャレにトッピングしようと思います。 素敵なレシピありがとうございます😊
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。