しっかり味♡ご飯にあうひじきと大豆の煮物
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
ヘルシーおいしーひじき煮♡娘も息子も大好きなのでたくさん作って保存(*^^*) 栄養満点なひじき煮を簡単に♡
材料（.）
- 大豆水煮160g(1袋全て)
- 生ひじき水戻し不要のもの 150g
- にんじん1/3本
- こんにゃく150g
- 枝豆(あれば)お好みで
- 油揚げ(あれば)1枚
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ2
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1.5
- 無添加だし小さじ1
- 水200cc
作り方
ポイント
ご飯に混ぜ込んでもいいし、そのままホカホカ白ご飯に乗せて食べても美味しい♪( ´▽｀)
- 1
にんじんは細長く薄切りに、揚げもこんにゃくも薄切りに
- 2
揚げとこんにゃくはザルに入れて、熱湯をジャーとかける
- 3
鍋にごま油をひいて、全ての材料を入れて炒める！しばらく炒めたら調味料全て入れて弱火で汁気がなくなるまでグツグツ煮たら完成♡
- 4
冷めると味が染み込みます♡
レシピID
122767
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya