今日から息子が幼稚園の夏季保育でいなかったので午前中手ごねパンを作って、お昼にシチューと一緒に食べました♪( ´▽`)プレーンなロールパンと、ベビーチョコを中にもまわりにもふんだんにつかったチョコチップパン♡どちらもモッチモチフワーンで最高に美味しかったー♡午後はプールに行ってクタクターーーーー‼︎
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ボールに強力粉とドライイーストを入れて混ぜる。そこに砂糖、卵、塩、牛乳、水も入れて混ぜる
材料をひとまとめにしてよーーくこねる。手についてこなくなるまで
途中バターを2〜3回に分けて加えこねる。
叩きつけながら繰り返し10分以上よーーーーーくこねる!
オーブンで予熱なし35度で50分発酵
10等分くらいに切って、ラップをかけて20分ほど休ませる
好きな形に形成♡ベビーチョコもこのタイミングで中に入れたりまわりに差し込んだりしました(*^^*)
オーブンで予熱なし40度で30分発酵 ハケで卵を塗る
200度で予熱、180度に落として15分焼いて完成♡
122810
AYA
料理家
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya