トロピカル♡マンゴーチーズケーキ♪( ´▽｀)
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
昨日マンゴーを1個GETしたので丸々1個入れて、上にはバナナを乗せて焼きました♡皆に美味しいって言ってもらえてしあわせ\(//∇//)\
材料（.）
- クリームチーズ200g(1箱)
- 生クリーム200ml
- マンゴー1個
- バナナ1本
- 卵2個
- 砂糖60g
- 小麦粉大さじ3
- ビスケット90g(なんでもok)
- バター40g
作り方
ポイント
直径18cmの6号の型を使用しました♬ 底が抜けるタイプの型の方が、冷やした後ケーキを抜き取りやすいです(*^^*) ずっしり固くなるので外れないタイプの型ならクッキングシートを敷いた方がいいと思います(^-^)
- 1
ビスケットを袋に入れて粉々にする
- 2
レンジで1分チンしたバターをビスケットに入れて混ぜたら型に敷く 指でギュッギュッとね♬
- 3
ミキサーに卵、砂糖、ふるった小麦粉を入れてミクシング！
- 4
しばらく混ぜたらさらに生クリーム、クリームチーズ、皮を向いたマンゴーを1個全部いれてミクシング！
- 5
とろーりなめらかになるまでミクシングしたら型に流し込む
- 6
フライパンで水大さじ3くらいと砂糖大さじ3くらいをいれてそこにバナナを薄くスライスしたのをいれて焼き絡める。
- 7
トロッとなったら優しく焼く前のチーズケーキの上に乗せる
- 8
170度のオーブンで40分焼いて、余熱をとったら冷蔵庫でしーっかり冷やす
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作ってみた!
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
