来週はパパと娘1歳のダブルお誕生日♡2日違いなの♡ 当日にまたケーキを作る予定だけど、一足先にいちごがあったのでタルトを作りました( ´ ▽ ` )ノ前祝いってことで♡
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生クリームをフワッするまでハンドミキサーで泡立てる
ミキサーにやわらかくしたクリームチーズ、砂糖、ヨーグルト、溶かしたチョコレート、泡立てた生クリームを入れてガーーーッと♡
そこに水大さじ1でふやかしたゼラチンを600wで20秒チンしたものを加えてさらに混ぜる
全てよく混ざったらタルト生地に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めて完成(o^^o)
あとはイチゴやフルーツでデコレーション♡ 水50ccに砂糖大さじ2とゼラチン大さじ1を煮て粗熱をとったものをハケでイチゴに塗りました♡キラキラー♡
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AYA
料理家
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya