ごま油香る♡おこげもばっちり！フライパンでビビンバ♡

材料（.）

• 和牛スライスや合挽き肉
  .
• ほうれん草
  1束
• にんじん
  1/3本
• もやし
  1袋
• キムチ
  すきなだけ
• パプリカ、チーズなど
  お好みで
• 生卵
  2個
• 焼肉タレ
  .
• コチュジャン
  .
• ニンニク
  .
• 鶏ガラスープもと
  .
• ごま油
  .

作り方

• 1

  牛肉に焼肉のタレ、すりおろしたニンニク、コチュジャンを適当にいれて(焼きながら味調整するので量はてきとーでok)揉み込んでおく。大人用には豆板醤も♡

• 2

  もやし、薄切りにしたにんじんらほうれん草は茹でて水気をきる

• 3

  もやしはごま油と塩コショウのみ！味見しながら丁度いい味に♡

• 4

  にんじんとほうれん草はごま油、鶏ガラスープもと、醤油をだいたい小さじ1くらいずついれてよーく混ぜる。味見して調整！ナムル完成♡

• 5

  味付けしたお肉をフライパンで炒める。少し濃いめくらいの味付けにタレやコチュジャンなどで調整しながら炒める。

• 6

  フライパンにごま油を敷いて、ご飯を敷き詰める。真ん中は穴を開けてそこに卵を2個落とす

• 7

  ご飯の上に、材料すべて乗せ、キムチもたっぷり乗せて、火にかける。

• 8

  よーーーく混ぜて少し味をみながらキムチやコチュジャンをたして美味しくなったらおこげができるまで放置して完成\(//∇//)\

ポイント

海苔をかけて食べました♡うまい！

作ってみた！

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