節約レシピ!もやしと鶏挽肉で甘酢あんと照焼のつくね2種

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2015.01.01

分類

調理時間: 0分

ID 123244

AYA

楽しく完食子どもごはん

我が家明後日が給料日の上に、今週末はホテルに両家の親を招待してすみれ初節句のお祝いで大出費ーーー(>人<;)

ということで今夜はもやしを1袋ぜーんぶ使って野菜もたっぷりつくねがメインです(o^^o)
子どもも大好きな味、定番照り焼きと、甘酢あんで‼

    材料(.)
    鶏ひき肉 250gくらい
    もやし 1袋
    玉ねぎ 1/2個
    ネギ あれば少し
    にんじんすりおろし 1/2本
    卵白 1個(卵黄は食べるとき付けてたべる)
    パン粉 1/2カップ
    塩コショウ 少々
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ4
    B
    大さじ2
    B
    ケチャップ 大さじ1.5
    B
    砂糖 大さじ1
    B
    大さじ1
    B
    醤油 大さじ1
    B
    大さじ1
    B
    みりん 大さじ1
    B
    片栗粉 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    照り焼きには焼き海苔を巻き付けてて焼きました♬
    大葉でもあいます!
    甘酢あんの方にはゴマをかけました♬
    1. すべてボールでよーく混ぜて型を形成!
      もやしは手でバリッバリ混ぜながら折るよ(笑)塩コショウもしっかりしてね
    2. ☆照り焼きのタレ→A
      ☆甘酢あんのタレ→B
    3. 私はふたつのフライパンで同時に焼き始めましたが、1つしかなければ片方ずつ!
      両面しっかりやけたらAとBのタレを入れて汁気がなくなるまで蓋をしてしっかり味を染み込ませ焼いたら完成(o^^o)アツアツが美味しいよー♬
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