【天才？】1番簡単☆もやしつくね #節約レシピ
投稿日2023/03/31
更新日2023/06/07
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
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「これは天才👏」と言われるほど 夫に喜ばれたおかずです。 包丁もまな板も生肉を扱うボウルも不要です♡ 【栄養𝚖𝚎𝚖𝚘📝】 鶏肉＋もやし→美肌効果 鶏肉に多いビタミンAの働き→ 髪・爪・皮膚を健やかに保つ/免疫力低下の予防 【栄養価 ※1つ分】 エネルギー 168kcal たんぱく質 14.4g 脂質 11.6g 糖質 2.8g 食物繊維 0.6g 食塩相当量 0.9g #節約レシピ #お弁当おかず
材料4人分（4つ分）
- A鶏ひき肉300g
- Aもやし100g
- A塩胡椒少々
- B砂糖・醤油各大さじ1
- 生野菜適量
- マヨネーズ適量
作り方
ポイント
✔︎30秒動画 全体の流れととろみ加減がよく伝わります。 ぜひ併せてご覧ください♩ ✔︎工程1 ひき肉ともやしを混ぜながらこねることで、 折ったもやしが飛んでいくこともありません◎
- 1
A 鶏ひき肉300g、もやし100g、塩胡椒少々をフライパンに入れ、もやしをパキパキと折りながらこねる。
- 2
4等分にして成型し、中弱火で焼く。
- 3
縁が白っぽくなってきたらひっくり返し、火を消してB 砂糖・醤油各大さじ1を入れて混ぜる。
- 4
蓋をしめ、火が通るまで弱火で蒸し焼きにする（目安5分）。
- 5
中火でタレを絡めて生野菜と併せてお皿に盛る。 残ったタレも煮詰めてかける。 お好みでマヨネーズも。
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質問
作ってみた!
M＊P2023/05/16 20:36
お弁当サイズで作りました。フライパンで混ぜ〜焼くまで簡単に作れて、とても美味しいです。近々一人暮らしを始める息子から大好評なので、レシピ伝えます♪節約食材レシピ助かります！ありがとうございます。
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- Artist
さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。
