【らくレピ】包丁不要!鶏もやしつくね

20

2020.05.18

分類主菜

調理時間: 20分

ID 391942

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

包丁不要!
まな板不要!で洗い物削減^ ^
こねる時のもやしがポキポキ折れる感じも楽しいです笑
片栗粉をしっかり入れるので、もっちりな仕上がりです^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用


☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

    材料

    4人分
    鶏ひき肉 400g
    もやし 200g
    片栗粉 大さじ5
    A
    砂糖・醤油 各大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    ごま油又は油 適量

    作り方

    ポイント

    しっかり味がついているのでそのままで、大丈夫ですが、
    *マヨネーズ+ぽん酢
    *マヨネーズ+七味唐辛子もオススメです^ ^
    1. ポリ袋にもやしと片栗粉を入れて振り、もやしにまぶす。
    2. ボウルに、鶏ひき肉とA

      砂糖・醤油 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2

      を練り混ぜてから、1を入れて練り混ぜる。(もやしがポキポキ折れてOK)
    3. 2を小さめのハンバーグ形に成形し、
      ごま油又は油を熱したフライパンに並べ、蓋をして中火で焼く。
    4. 片面こんがり焼けたら、ひっくり返し、蓋なしで焼く。
      両面こんがりと焼けたら出来上がり!
    27 791

    コメント・感想 Comment

    452133 さん
    2021.06.17 09:36

    豚ひき肉だと美味しくないですか?

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2021.06.17 12:28:13

    452133さん♡コメントありがとうございます!豚ひき肉でも美味しいと思います^^

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