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【らくレピ】包丁不要!鶏もやしつくね

20

2020.05.18

分類主菜

調理時間: 20分

ID391942

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

包丁不要!
まな板不要!で洗い物削減^ ^
こねる時のもやしがポキポキ折れる感じも楽しいです笑
片栗粉をしっかり入れるので、もっちりな仕上がりです^ ^
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用


☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

つくね おつまみ 鶏ひき肉 勝手に応援プロジェクト 時短 節約 ひき肉 簡単レシピ もやし ビールに合うおつまみ つくね フライパン 片栗粉 お弁当 簡単料理 らくレピ 子供に人気 簡単 子供 作り置き ごま油 もちもち

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材料4人分
鶏ひき肉 400g
もやし 200g
片栗粉 大さじ5
A
砂糖・醤油 各大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
ごま油又は油 適量
作り方
Point!
しっかり味がついているのでそのままで、大丈夫ですが、 *マヨネーズ+ぽん酢 *マヨネーズ+七味唐辛子もオススメです^ ^
  1. ポリ袋にもやしと片栗粉を入れて振り、もやしにまぶす。
  2. ボウルに、鶏ひき肉とA

    砂糖・醤油 各大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2

    を練り混ぜてから、1を入れて練り混ぜる。(もやしがポキポキ折れてOK)
  3. 2を小さめのハンバーグ形に成形し、
    ごま油又は油を熱したフライパンに並べ、蓋をして中火で焼く。
  4. 片面こんがり焼けたら、ひっくり返し、蓋なしで焼く。
    両面こんがりと焼けたら出来上がり!
7 410

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