はんぺんもやしの豚つくねオイケチャマヨ味

• 20分

材料4人分

• 豚ひき肉
  350g
• はんぺん
  1枚
• もやし
  1袋200g
• A
  鶏がらスープの素・砂糖
  各小さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• B
  オイスターソース・トマトケチャップ・マヨネーズ
  各小さじ2
• B
  みりん
  各小さじ2
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  A 鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、片栗粉大さじ2を混ぜておく。

• 1

  ボウルに、豚ひき肉、はんぺん、A 鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、片栗粉大さじ2を入れて練り混ぜてからもやしを加えて練り混ぜ、8等分にして小判型に成形する。（もやしがポキポキ折れてOK！！）

• 2

  フライパンにごま油を熱し、１を並べ入れ、中火でこんがり焼いたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通し、両面こんがり焼いたら、フライパンに出た油をキッチンペーパーで拭き取る。

  
• 3

  ２にB オイスターソース・トマトケチャップ・マヨネーズ各小さじ2、みりん各小さじ2を加えてサッと絡めたら出来上がり！！

ポイント

鶏ひき肉でも美味しいです＾＾

作ってみた！

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