はんぺんでかさ増し！すき焼きのたれで簡単♪ニラ豚つくね

材料2人分

• 豚ひき肉
  100g
• はんぺん
  1枚
• にら
  1/4袋
• すりおろししょうが
  小さじ1/2
• すき焼きのたれ
  大さじ2
• 酒
  大さじ1/2
• 塩・こしょう
  少々
• 米油
  小さじ2

作り方

• 1

  にらを1cm幅に切る。

• 2

  はんぺんをつぶし、豚ひき肉、すりおろししょうが、酒、塩・こしょうをよく混ぜ合わせる。

• 3

  8等分にして丸く成型する。

• 4

  フライパンに米油を入れて中火にかけ③を並べ入れて1分加熱する。

• 5

  弱火にして上下返し、蓋をして5分加熱する。

• 6

  上下返し、蓋をしてさらに3分加熱する。

• 7

  すき焼きのたれを加え、絡めるようにして加熱する。 とろみがついたら皿に盛る。

ポイント

米油がない場合はサラダ油で代用してくださいね。

作ってみた！

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