主菜
はんぺんでかさ増し！すき焼きのたれで簡単♪ニラ豚つくね
投稿日2023/07/13
更新日2023/07/13
調理時間15分
肉にはんぺんをプラスすることでボリュームを出すひと品です。 すき焼きのたれで味付けするので、調味料も最小限！ お弁当のおかずにもおすすめですよ。
材料2人分
- 豚ひき肉100g
- はんぺん1枚
- にら1/4袋
- すりおろししょうが小さじ1/2
- すき焼きのたれ大さじ2
- 酒大さじ1/2
- 塩・こしょう少々
- 米油小さじ2
作り方
ポイント
米油がない場合はサラダ油で代用してくださいね。
- 1
にらを1cm幅に切る。
- 2
はんぺんをつぶし、豚ひき肉、すりおろししょうが、酒、塩・こしょうをよく混ぜ合わせる。
- 3
8等分にして丸く成型する。
- 4
フライパンに米油を入れて中火にかけ③を並べ入れて1分加熱する。
- 5
弱火にして上下返し、蓋をして5分加熱する。
- 6
上下返し、蓋をしてさらに3分加熱する。
- 7
すき焼きのたれを加え、絡めるようにして加熱する。 とろみがついたら皿に盛る。
レシピID
463880
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。