主菜
豚こまとキャベツのお手軽つくね
25分
- エネルギー230kcal
- 炭水化物11.3g
- 脂質14.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ひき肉をねばりが出るまで練らなくてもOK! お手軽につくれる豚つくねです。お弁当にも◎
作り方
下準備
・キャベツをスライサーで千切りにし、塩を揉み込み10分おく。 ・水気をしっかり絞る。 ・豚こま肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
- 1
ボウルに豚こま肉、キャベツ、片栗粉、マヨネーズを入れて混ぜる。 厚さ1.5cm、直径5cmくらいに成形する。
- 2
薄く油（分量外）をひいて熱したフライパンで②を焼く。 焼き目がついたらひっくり返し、水を入れてフタをし、2〜3分蒸し焼きにする。
- 3
火が通ったら焼肉のタレを回しかけ、全体に絡める。
作ってみた！
にゃおん2024/09/02 13:20
沢山キャベツを入れても、お肉のゴロゴロさで旨味がましてモリモリ食べられます！ 焼肉のタレの味を変えたらバリエが増えそう。今回はエバラ黄金の味辛口を使いましたが、本当美味しくできてご飯が進みます。お弁当にも最高です😃
- 453355
2024/08/16 08:57
これはおいしい！キャベツの焦げた香ばしさと、ミンチではない豚コマの肉肉しさ。家族みんな喜んで食べていました。写真撮り忘れたのが残念。 - 1099691
2024/08/04 19:56
失敗😣キャベツ塩もみするのを忘れる。
