主菜
＊長芋とえのきとはんぺんのもっちもち塩昆布チーズ豚つくね＊
20分
美味しく免疫力上げましょう！ 長芋のシャキシャキと、塩昆布チーズの旨味とコク！はんぺんと片栗粉のもちもち食感がやみつきです^ ^ 多目の出来上がりですが、冷凍保存出来るので、お弁当にもオススメですよ！ 薬膳効果 ☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
材料（4〜6人分）
- 豚ひき肉400g
- 長芋正味300g
- えのき1袋(200g)
- はんぺん(大判)1枚
- 片栗粉大さじ6
- ピザ用チーズ100g
- 塩昆布35g〜40g
- 砂糖大さじ1
- ごま油適量
作り方
下準備
長芋→皮を剥き、1cm各位に切る。 えのき→石づきを切り、1cmに切る。- 1
ボウルに長芋とえのきを入れて片栗粉をまぶし、豚ひき肉、はんぺん(大判)、ピザ用チーズ、塩昆布、砂糖、を加え、はんぺんを潰しながら全体を良く練り混ぜ、小判形に成形する。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１を入れて、弱めの中火で両面こんがり焼いて、中まで火を通したら出来上がり！
ポイント
多目の出来上がりです。焼いた後、ひとつひとつラップに包み、フリザーバックに入れ、冷凍保存ができます。 多いと思う場合は半量でお作りください^ ^
レシピID：387545
更新日：2020/03/10
投稿日：2020/03/10
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作ってみた！
とまっちょ嫁2025/01/22 05:46
yumi🍓さんの投稿を見て🤭 真似っこしました😁 材料は、半分だけどはんぺんが 大判じゃなかったです😱😱😨 買った日は、増量に😅 半分にしないでそのまま使いました🙀 はんぺんも半分が良かったのかも😢⤵️ 初めて🔰の味でした😋🍴💕 ハンバーグでも無いしつくね？ 半分の量でも多かったので 半分は、冷凍しました😁 大きすぎたかな🤭 次は、はんぺんも半分で リベンジです😃✌️
こむぎ2025/01/20 13:35
yumi🍓さんの投稿がとっても美味しそうでレシピ保存したら、まゆのさんの美味しそうな投稿も続いて、材料調達しました😁 塩昆布が少し足りず、その分控えめな塩加減になりましたが、美味しかったです😊 まゆのさんのリポを取り入れて大葉を、さらにレモン🍋とレタス🥬も添えて、美味しくいただきました😊💫✨ 生地に大葉や生姜を加えても美味しそうかも😁 yumi🍓さん、まゆのさん、美味しそうな投稿ありがとうございます🥰💖💫✨ 松山絵美さん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
まゆの2025/01/16 21:35
yumi🍓さんの投稿が美味しそうで気になったので、真似っ子(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ! ホントだ！yumi🍓さんも言ってたけど、ハンバーグじゃ無い、コレは つくねだ- ̗̀ 💡 ̖́- 新しい味と食感ꉂꉂꉂ(>艸< ✿)何もつけなくても 塩昆布とチーズの旨味が後引く美味しさ😆👍✨ 少し大きめにしたので食べ応え満点💯 飾りで大葉を添えてみたけど、一緒に食べると更に美味しい(๑°ㅁ°๑)‼✧ yumi🍓さん、ひき肉とはんぺん 忘れずに買って来ましたよ～(笑) 美味しさ共有、ありがとうございます(💖ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/01/15 20:22
長芋があったので作ってみました♪ ふわふわのはんぺんに、角切りにした長芋のシャキシャキ食感がよく、塩昆布とチーズの旨味がたっぷりでとても美味しかったです✨ たくさん作れたので作り置きにもなりました☺️ また作ります♪ 松山絵美さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
3300932022/11/01 02:06
超美味しかった！5歳の娘もおかわり！
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