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*長芋とえのきとはんぺんのもっちもち塩昆布チーズ豚つくね*

20

2020.03.10

分類主菜

調理時間: 20分

ID387545

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

美味しく免疫力上げましょう!
長芋のシャキシャキと、塩昆布チーズの旨味とコク!はんぺんと片栗粉のもちもち食感がやみつきです^ ^
多目の出来上がりですが、冷凍保存出来るので、お弁当にもオススメですよ!
薬膳効果
☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

ひき肉料理 フライパン おつまみ 冷凍保存 時短 ひき肉 ピザ用チーズ おべんとう 簡単レシピ 豚ひき肉 ハンバーグ お弁当 やみつき 長いも 豚つくね 簡単 子供 作り置き はんぺん 塩昆布 ごま油 えのき 肉団子
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材料(4〜6人分)
豚ひき肉 400g
長芋 正味300g
えのき 1袋(200g)
はんぺん(大判) 1枚
片栗粉 大さじ6
ピザ用チーズ 100g
塩昆布 35g〜40g
砂糖 大さじ1
ごま油 適量
作り方
Point!
多目の出来上がりです。焼いた後、ひとつひとつラップに包み、フリザーバックに入れ、冷凍保存ができます。 多いと思う場合は半量でお作りください^ ^
  1. 長芋→皮を剥き、1cm各位に切る。

    えのき→石づきを切り、1cmに切る。
  2. ボウルに長芋とえのきを入れて片栗粉をまぶし、豚ひき肉、はんぺん(大判)、ピザ用チーズ、塩昆布、砂糖、を加え、はんぺんを潰しながら全体を良く練り混ぜ、小判形に成形する。
  3. フライパンにごま油を熱し、1を入れて、弱めの中火で両面こんがり焼いて、中まで火を通したら出来上がり!
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コメント・感想 Comment
朝6時に起きてます。 さん
2020.03.15 16:41

お肉なしで 調味料半量で作りましたが めちゃめちゃ 美味しかったです!!!

松山絵美
松山絵美 さん
2020.03.18 12:58:21

247224 さん♡こんにちは! お返事が遅くなり申し訳ありません! 作っていただき、コメント下さり、ありがとうございます! 気に入っていただけて嬉しいです^ ^ お肉なし!私もやってみます♡

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