ヤーコンの味噌マヨペッパー和え

材料（2人分）

• ヤーコン
  100g
• 赤パプリカ
  適量
• A
  味噌
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  ヤーコンは細切りにして水にさらす、赤パプリカは5㎜角ぐらいにカット

  
• 2

  ヤーコンはよく水を切って赤パプリカ・Aグループの材料を混ぜ、皿に盛り付けしたらブラックペッパーをトッピングして出来上がり

ポイント

エグミを取るためにヤーコンはカットしたら水にさらします!!

作ってみた！

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