副菜
冷蔵庫にある野菜de彩り野菜のナムル
投稿日2015/08/21
更新日2015/08/21
調理時間15分
冷蔵庫に少しずつ残っている野菜を使って作る簡単ナムルです!!
材料（2人分）
- A人参1/3本
- A豆もやし1/2袋(55g)
- A小松菜1株(50g)
- Bゴマ油大さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1
- Bニンニクチューブ2㎝
- B白ゴマ大さじ1
- 糸唐辛子適量
作り方
ポイント
Aグループの野菜はほうれん草・インゲン等お好みで変更OKです!!
- 1
人参は細切り、小松菜はザックリとカットして、豆もやしと一緒に茹でる
- 2
①の野菜の水分をしっかり絞ってボウルに入れてB ゴマ油大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、ニンニクチューブ2㎝、白ゴマ大さじ1の材料を入れて混ぜ、器に盛って糸唐辛子をトッピングしたら出来上がり
レシピID
130441
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。