デザート
缶みかんdeみかん豆乳プリン
投稿日2015/09/16
更新日2015/09/16
調理時間10分
豆乳プリンの上にみかんゼリーがのっていて2つの味が楽しめます♪
材料2人分（ゼザートカップ2個分）
- A豆乳150cc
- A粉ゼラチン3g
- A蜂蜜大さじ3
- 缶みかん100g
- B缶みかん汁100cc
- B粉ゼラチン2g
作り方
ポイント
ゼラチンは沸騰させてしまうと固まらないので、必ず沸騰前に火を止めます!!
- 1
A 豆乳150cc、粉ゼラチン3g、蜂蜜大さじ3の材料を小鍋に入れて温め、沸騰寸前で火を止めて混ぜながらゼラチンを溶かして、ゼザートカップに流して冷蔵庫で冷やし固める
- 2
①が固まって来たら、小鍋にB 缶みかん汁100cc、粉ゼラチン2gの材料を入れて沸騰寸前で火を止めて混ぜながらゼラチンを溶かす
- 3
①が固まったら缶みかんを並べて②のゼラチン液を流して冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり
レシピID
131378
質問
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「プリン」の基礎
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。
