和テーストの風味アップに最強の青しそ・梅干・塩昆布をヘルシーな鶏のささ身で巻いて頂きます!!
ささ身はそのまま使うよりも、少し開くと巻き易くなります!!
鶏のささ身は筋を取って開く、青しそは半分にカット、梅干は包丁で叩く
ラップにささ身をのせ、青しそ⇒梅⇒塩昆布の順にのせる
下からささ身をクルクルと巻き、ラップはキャンディ包みにする
耐熱皿に③をのせてレンジに5分(600wの場合)かけ、食べ易い大きさにカットしたら出来上がり
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。