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冬でもリクエストがある、ゼリー。簡単に、レンジで作ってみました。
普段、珈琲を飲まない主人や子ども達も、この珈琲ゼリーは、喜んで食べてくれます。
材料(小カップ４つ分)
| 300cc | ||
| 50g | ||
| ４g | ||
| 適量 |
作り方
1 |
耐熱性ボウルに、珈琲の半量と砂糖を入れて、ラップなしでレンジ600wで１分加熱する。 取り出したら、粉ゼラチンを加えて、ヘラで混ぜる。 |
|
2 |
再び、ラップなしでレンジ600wで30秒加熱して取り出し、ヘラで混ぜて、完全に砂糖と粉ゼラチンを溶かす。 まだ溶けきれていなかったら、レンジで30秒、追加加熱する。 |
|
3 |
残りの珈琲を加えて混ぜる。 | |
4 |
器に分けて、冷蔵庫で冷やし固める。 | |
5 |
そのままでも美味しいですが、生クリームをかけると、更に美味しいです。 コーヒーフレッシュでも可。 |
|
6 |
更に、崩して食べると、クラッシュカフェオレゼリーのようになって、美味しいです。 |
ポイント
今回は、無糖の珈琲飲料を使いましたが、低糖のものであれば、砂糖は30gに減らして下さい。もちろん、ご家庭でいれた珈琲でも作れます。
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