Name: 珈琲ゼリー
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 人分
Ingredients: 珈琲飲料(無糖) 300cc; 砂糖 50g; 粉ゼラチン 4g; 生クリーム(コーヒーフレッシュでも可) 適量

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2014.11.14

分類

調理時間： 5分（冷やす時間は省いています）

ID 121392

本村美子

毎日の食卓を、ちょっとオシャレに美味しく

冬でもリクエストがある、ゼリー。簡単に、レンジで作ってみました。
普段、珈琲を飲まない主人や子ども達も、この珈琲ゼリーは、喜んで食べてくれます。

材料

(小カップ４つ分)

作り方

今回は、無糖の珈琲飲料を使いましたが、低糖のものであれば、砂糖は30gに減らして下さい。もちろん、ご家庭でいれた珈琲でも作れます。

耐熱性ボウルに、珈琲の半量と砂糖を入れて、ラップなしでレンジ600wで１分加熱する。
取り出したら、粉ゼラチンを加えて、ヘラで混ぜる。
再び、ラップなしでレンジ600wで30秒加熱して取り出し、ヘラで混ぜて、完全に砂糖と粉ゼラチンを溶かす。
まだ溶けきれていなかったら、レンジで30秒、追加加熱する。
残りの珈琲を加えて混ぜる。
器に分けて、冷蔵庫で冷やし固める。
そのままでも美味しいですが、生クリームをかけると、更に美味しいです。
コーヒーフレッシュでも可。
更に、崩して食べると、クラッシュカフェオレゼリーのようになって、美味しいです。