珈琲ゼリー by 本村美子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

2014.11.14

分類

調理時間： 5分（冷やす時間は省いています）

ID121392

本村美子

毎日の食卓を、ちょっとオシャレに美味しく

冬でもリクエストがある、ゼリー。簡単に、レンジで作ってみました。
普段、珈琲を飲まない主人や子ども達も、この珈琲ゼリーは、喜んで食べてくれます。

電子レンジゼリー時短おもてなし

材料(小カップ４つ分)

作り方

Point!

今回は、無糖の珈琲飲料を使いましたが、低糖のものであれば、砂糖は30gに減らして下さい。もちろん、ご家庭でいれた珈琲でも作れます。

耐熱性ボウルに、珈琲の半量と砂糖を入れて、ラップなしでレンジ600wで１分加熱する。
取り出したら、粉ゼラチンを加えて、ヘラで混ぜる。
再び、ラップなしでレンジ600wで30秒加熱して取り出し、ヘラで混ぜて、完全に砂糖と粉ゼラチンを溶かす。
まだ溶けきれていなかったら、レンジで30秒、追加加熱する。
残りの珈琲を加えて混ぜる。
器に分けて、冷蔵庫で冷やし固める。
そのままでも美味しいですが、生クリームをかけると、更に美味しいです。
コーヒーフレッシュでも可。
更に、崩して食べると、クラッシュカフェオレゼリーのようになって、美味しいです。