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お手軽、濃厚マンゴーゼリー

5

2014.12.10

分類

調理時間: 5分(冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません)

ID122060

本村 美子

毎日の食卓を、ちょっとオシャレに美味しく

Tropicanaのマンゴージュースは、濃厚でとろみもあるので、ジュースを固めてゼリーにするだけで、芳醇なマンゴーゼリーができます。正直、ゼリーと言うよりも、プリンに近いかも。しかも、レンジ調理でとっても簡単!!

ゼリー 時短 おもてなし シニア 電子レンジ 子供

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材料(プリンカップ4~5コ)
Tropicanaマンゴージュース 300cc
砂糖 30g
粉ゼラチン 4g
生クリーム 適量
ミントの葉 あれば
作り方
Point!
Tropicanaのジュースでなくても、他のジュースでも、もちろん作れます。オレンジジュースで作れば、オレンジのゼリー。リンゴジュースで作れば、リンゴゼリーになります。旬のフルーツをトッピングして、お洒落に飾っても♪
  1. 耐熱ボウルに、マンゴージュースの半量と砂糖を入れて、ラップなしでレンジ600wで1分加熱する。
    取り出したら、粉ゼラチンを加えて、ヘラで混ぜる。
  2. 再び、ラップなしでレンジ600wで30秒加熱して取りだし、ヘラで混ぜて、砂糖とゼラチンを完全に溶かす。
    まだ溶けきれていなかったら、レンジで30秒、追加加熱する。
  3. 残りのジュースを加えて混ぜる。
  4. 器に分けて、冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 生クリーム・ミントの葉を飾って、完成です。

    お好みで、旬のフルーツをのせても、美味しいです。
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