デザート
ココアパウダーで作る、自家製チョコソース
5分
冷ます時間は含まれていませんチョコレートソースを、わざわざ買わなくても、使いたい分だけ、すぐに作れるので便利です。甘さの調節も出来るので、自分好みにアレンジして下さい。ホットケーキやクレープ、パフェなどにかけて♪牛乳で溶けば、ココアもあっという間に。余ってしまったら、カレーやビーフシチューの隠し味に使うと、コクが出ますよ(*^-^*)
作り方
- 1
Aを、小さめの鍋に入れて、よくかき混ぜて溶かして下さい。
- 2
かき混ぜながら弱火にかけて、ふつふつと沸騰してきたら、火から下ろして下さい。
- 3
生クリーム・バニラエッセンスを加えて、混ぜたら完成です。 保存する場合は、冷蔵庫で保存して下さい。
ポイント
砂糖は、この量で作って、子供が美味しいと感じる甘さです。お好みでビターにしたりと、調節して下さい。ちなみに、グラニュー糖やきび砂糖に変えても、大丈夫です。 生クリームがない場合は、コーヒーフレッシュで代用可能です。
レシピID：128365
更新日：2015/06/14
投稿日：2015/06/14
