副菜

白子のオーブン焼き

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20
  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質7.1g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鱈の白子を使った簡単料理です。

材料4人分(3~4人分)

  • 鱈の白子
    300g
  • 片栗粉
    大さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • お好みの量
  • 胡椒
    お好みの量
  • バルサミコソース
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    鱈の白子は塩水で洗ってハサミでひとくち大に切り 軽く引き取る 片栗粉をまぶす

  • 1

    耐熱皿に白子を並べ軽く塩胡椒し オリーブオイルをかけて 220度くらいのオーブンで 15分焼く

  • 2

    バルサミコソースをかけてできあがり

ポイント

バルサミコソースは市販のものでいいですが 甘い刺身醤油とバルサミコ酢を煮詰めてもできます。

作ってみた!

質問

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