白子のオーブン焼き

• 20分

材料4人分（３～４人分）

• 鱈の白子
  300g
• 片栗粉
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ2
• 塩
  お好みの量
• 胡椒
  お好みの量
• バルサミコソース
  大さじ1

作り方

• 下準備
  鱈の白子は塩水で洗ってハサミでひとくち大に切り 軽く引き取る 片栗粉をまぶす

• 1

  耐熱皿に白子を並べ軽く塩胡椒し オリーブオイルをかけて　２２０度くらいのオーブンで １５分焼く

• 2

  バルサミコソースをかけてできあがり

ポイント

バルサミコソースは市販のものでいいですが 甘い刺身醤油とバルサミコ酢を煮詰めてもできます。

作ってみた！

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