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おはようございます。直です^^。みかんとそばの実とかぼちゃの種でスムージーボウルつくりました^^。
甘みや酸味が足りない場合は、ローハニーやレモンを使って調節してみてくださいね。
バナナは室温で数日かけて追熟させる。皮をむき、果肉をちぎりわける。
そばの実とかぼちゃの種は一晩浸水し、良くすすぎ、水を切る。
りんごはよく洗い、芯を取り、ざく切りに。
みかんは皮をむき、房に分ける。
スムージーの材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
ボウルにスムージーを注ぎ、トッピングのみかん、そばの実、かぼちゃの種を並べてできあがり^^。
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前田なおひろ
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載