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焼きイチジクのヨーグルト・グラノーラ

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物33.2g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質30.5g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水溶性食物繊維がたっぷりのいちじく。しっかり熟していて痛んでいないものを、少しづつ楽しみたいですね。

材料2人分

  • いちじく
    2個
  • ココナッツシュガー
    小さじ1
  • グラノーラ
    1/2カップ
  • ヨーグルト・全脂無糖
    100g

作り方

  • 1

    いちじくを半分に切り、断面にココナッツシュガーをまぶす。

    焼きイチジクのヨーグルト・グラノーラの工程1
  • 2

    フライパンをあたため、ココナッツシュガーをまぶした断面を下にいちじくを置き、表面をキャラメル化させる

    焼きイチジクのヨーグルト・グラノーラの工程2
  • 3

    丸皿にヨーグルトを入れ、グラノーラと焼いたいちじくを乗せて、できあがり。

    焼きイチジクのヨーグルト・グラノーラの工程3

ポイント

いちじくはアーモンドやくるみなどのナッツととても相性が良いので、ぜひナッツのたっぷり入ったグラノーラと一緒に楽しんでみてくださいね。ヨーグルトにも甘みが欲しい時は、ココナッツシュガーやローハニーを少し混ぜてみてください。

作ってみた!

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