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    アサイーとビーツのスムージーボウル

    アサイーとビーツのスムージーボウル
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    • 投稿日2015/10/21

    • 更新日2015/10/21

    • 調理時間5分

    鉄分たっぷりの朝ごはん。フルーツとグラノラをたくさんたべたい時に。材料をミキサーを撹拌してスムージーをつくり、グラノーラとスライスしたフルーツをトッピングしてできあがり。

    材料1人分

    • A
      りんご
      1個
    • A
      茹でたビーツ
      1/4カップ
    • A
      アサイーパウダー
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      水、またはアーモンドミルク
      1/2カップ
    • B
      グラノーラ
      大さじ2
    • B
      スライスしたりんご
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    生のままのビーツを使う場合は少量から試してみてください。ひんやりとしたボウルにしたい場合は、りんごやビーツを一度冷凍させてから使ってみてくださいね。

    • 1

      ビーツは皮付きのまま、まるごと茹でたのち、ざく切りに。

      アサイーとビーツのスムージーボウルの工程1
    • 2

      りんごは芯を取り、ざく切りに。

      アサイーとビーツのスムージーボウルの工程2
    • 3

      りんご、ビーツ、アサイーパウダー、アーモンドミルクをミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。

      アサイーとビーツのスムージーボウルの工程3
    • 4

      ボウルにスムージーをそそぎ入れ、グラノーラと薄切りにしたりんごを盛り付けてできあがり。

      アサイーとビーツのスムージーボウルの工程4
    レシピID

    132614

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    「りんご」の基礎

    前田なおひろ
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    前田なおひろ

    料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

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