調味料
いよかんとねりごまのドレッシング
投稿日2016/03/07
更新日2016/03/07
調理時間5分
いよかん1個まるまる使ってドレッシングをつくりました^^。白ねりごま、しょうが、白味噌、はちみつと一緒にミキサーにかけて。次の日のほうが、味が落ち着いているような気もします。ひよこ豆、アボカド、オリーブのサラダにかけていただきました。
材料4人分
- いよかん1個
- ねりごま大さじ3
- オリーブオイル大さじ2
- 白味噌小さじ1
- しょうが小さじ1
- はちみつ小さじ1
作り方
ポイント
冷蔵庫で2～3日もちます。味見をして、甘みや辛味を調節してみてくださいね。 いつもありがとうございます^^。
- 準
いよかんは皮をむいて果肉を取り出す。種も取り除いておく。
- 1
材料すべてをミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌してできあがり。
レシピID
136385
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前田なおひろ
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載