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くるみとはちみつのグラノーラ

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2016.06.26

分類デザート

調理時間: 25分

ID140690

前田なおひろ

Remember The Lemon

キヌアと刻んだくるみをたくさん入れたグラノーラをつくりました。甘みははちみつでつけてみました。薄切りにしたバナナ、さくらんぼ、ビーポーレンと一緒にグラノーラボウルにしていただきました。

シロップをコーティングして焼くだけの簡単おやつ

グラノーラ オートミール くるみ はちみつ キヌア
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材料8人分
オートミール 150g(1と1/2カッ
くるみ 50g
キヌア 40g
はちみつ 60g
太白ごま油 60g
ふたつまみ
作り方
Point!
オーツ麦が色づいてきて、キヌアがはぜてきたら、できあがりです。焦げ付きやすいので、オーブンで焼いている間は時々チェックしてみてくださいね。ドライフィグやレーズンなどのドライフルーツを加えても酸味があっておいしいです。オイルはココナッツオイルでも。
  1. くるみは軽く刻んでおく。
  2. オートミール、刻んだ生くるみ、キヌア、塩をボウルで混ぜ合わせる。
  3. 太白ごま油とはちみつを鍋に入れ木べらで混ぜながら煮立たせたのちボウルに注ぎ、グラノーラ全体にコーティングする。
  4. オーブンで160度、25分ほど焼く。焦げ付かないよう、ときおり混ぜ合わせる。
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