デザート

くるみとはちみつのグラノーラ

キヌアと刻んだくるみをたくさん入れたグラノーラをつくりました。甘みははちみつでつけてみました。薄切りにしたバナナ、さくらんぼ、ビーポーレンと一緒にグラノーラボウルにしていただきました。シロップをコーティングして焼くだけの簡単おやつ

材料8人分

オーツ麦が色づいてきて、キヌアがはぜてきたら、できあがりです。焦げ付きやすいので、オーブンで焼いている間は時々チェックしてみてくださいね。ドライフィグやレーズンなどのドライフルーツを加えても酸味があっておいしいです。オイルはココナッツオイルでも。

レシピID

140690

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前田なおひろ

料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載