ココナッツとキヌアパフのローチョコレート・バーク

ローカカオバターを刻み、湯煎で溶かす。キヌアを炒ってキヌアパフを作る。ココナッツフレークを軽く炒る。

ローカカオバターにローカカオパウダー、メープルシロップ、塩を加え、良く混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いたパットの上に、チョコレートを注ぎ入れる。ココナッツフレークとキヌアパフとかぼちゃの種をトッピングする。

冷蔵庫で1時間ほどかけて冷やし固める。お好みの大きさに切り分けて。