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    初夏の爽やかグラスティラミス

    • 投稿日2015/05/17

    • 更新日2015/05/17

    • 調理時間5

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    6

    小さめのグラスに、次々に材料を入れるだけの簡単グラスティラミスです。キウイが初夏の爽やかな雰囲気を引き立ててくれます。

    材料1人分

    • クリームチーズ
      20g
    • 生クリーム
      大さじ3
    • キウイ
      1個
    • ビスケット
      3枚
    • メープルシロップ
      大さじ1
    • ココア
      少量

    作り方

    ポイント

    キウイの皮をむくときや切るときは、できるだけ優しく扱うほうが、キウイが傷みません。

    • キウイは皮をむき、1cm角に切る。ビスケットは粗くくだく。

    • 1

      クリームチーズと生クリームをボウルに入れ、角が立つまでよく混ぜる。

    • 2

      ビスケットとメープルシロップを混ぜあわせ、ビスケットにメープルシロップを染みこませる。

    • 3

      グラスに②→①→キウイ→①と層になるように盛り付け、2回くりかえす。最後にココアをふる。

    レシピID

    127716

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    若子みな美
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    若子みな美

    管理栄養士・減塩料理家 レシピ開発、料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。 病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコーディネートを行う。 『栄養バランス × 味 × 見た目』を3つが揃った減塩レシピ、時短簡単レシピの開発を得意とする。 見た目からの料理の美味しさを極めるため、祐成陽子クッキングアートセミナーへ通い、フードコーディネーターになるための知識・経験を得る。

    「料理家」という働き方 Artist History